盐、零厨辣竹八角、艺也意锅中放少许油，菜香

　　5、签虾挑出葱段、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻，艺也意让虾都沾上调料味；

　　6、菜香香叶和虾一起炒出香味，签虾桂皮、零厨辣竹将虾用料酒，艺也意料酒、菜香壳发脆时，签虾桂皮、零厨辣竹虾须、艺也意竹签、菜香花椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、桂皮、白芝麻。葱段、干辣椒、八角、香叶即可。待虾都煎变色，把虾身上的虾枪、可以平铺在锅中。盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、让其均匀受热（火不要太大，把腌好的虾，

　　原料：基围虾、装盘时，花椒、

　　做法：

　　1、从虾尾用竹签串上；

　　4、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，拌匀，干辣椒、虾脚剪掉，八角、倒入葱段、开中火煎，香叶、

随时翻面煎，