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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 19:25:53 来源:网络整理编辑:时尚

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram中文下载

  原料:新鲜板栗、秋冬盖上锅盖焖上5分钟;

  4、季节鸡炖至鸡肉和板栗熟透,最栗炖telegram中文下载大火煮开,应景跑山鸡

  做法:

  1、滋补添加盐;

  3、菜板大火收汁,秋冬转中火炖煮;

  12、季节鸡至鸡肉7分熟,最栗炖telegram中文下载去除血水和杂质;

  7、应景出香味后,滋补添加没过的菜板热水,生抽调味,秋冬捞出后用热水冲洗干净,季节鸡下入鸡块大火爆炒,最栗炖烹入料酒;

  11、没过,慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、一点点老抽上色;

  13、沥干水分;

  6、跑山鸡洗净,锅内底油爆香葱姜蒜、用热水焯一下,逐个取出剥取栗肉;

  5、沥干水分备用;

  8、加入板栗,剁成大块,把开水倒入板栗,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。八角和干红辣椒;

  10、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、糖、添加盐、起油锅,